入社後のキャリアステップ

入社後のキャリアステップ (センダン)

ステップ 1 研修を通して調理や衛生・栄養管理、給食事業やマネジメントなどについて学んでいただきます。
ステップ 2 店舗に配属となり、調理や接客や調理を経験。同時に現場管理、段取りの指示、シフト管理、スタッフの育成など、幅広い仕事をこなしていただきます。
ステップ 3 店舗のリーダーとして、食材の仕入れから日々の売上管理、予算管理など店舗全体の管理を担当します。
ステップ 4 エリアの統括管理をします。各店舗の管理から人材育成、店舗のレベル向上の施策や改善など大きな責任と権限を持って業務にあたります。

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